クレソンとスモークサーモンのくるみ和え

●材料（2人分）

・サラダクレソン　　　1袋（35g）

・スモークサーモン　　15g

・くるみ　　　　　　　15g

・醤油　　　　　　　　小さじ1

・みりん　　　　　　　小さじ1

・コショウ　　　　　　少々

※くるみが無い場合は、すりごま（15g）で代用してもおいしく召し上がれます。

・カロリー　77kcal

・塩分　　　0.4g

（１）クレソンは3cm幅、スモークサーモンは1cmの角切りに切ります。くるみは包丁で細かく砕いておきます。

（２）砕いたくるみに醤油・みりん・コショウを加えよく混ぜ、合わせ衣を作ります。

（３）ボウルに（１）のクレソンとスモークサーモン、（２）の合わせ衣をよく混ぜ合わせて出来上がり。

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