店長日記

久しぶりの店長日記です。

まずは、トップページにもありますが、売れ残ったクレソン、たくさんの方にご購入いただき、助けていただきました。ありがとうございます。

余剰はだいぶ解消されましたが、この際、皆様においしいクレソンを食べていただきたいので、今月末までは継続させていただきます。この際にこちらからぜひお試しください。

クレソン 5パック

4月上旬に新型コロナウィルスの緊急事態宣言が出されてから、在宅勤務が始まったりと大きく生活スタイルも変わりました。

普段とは異なる在宅勤務や営業スタイルで仕事をする中、店長日記の更新だけが滞ってしまいました。(言い訳。)

さて、きらきらベジを栽培している植物工場は兵庫県にあります。まだ、緊急事態宣言は解除されていませんが、早ければ明日にでも解除されるというニュースも入ってますね。

緊急事態宣言が解除されても、決して油断はできませんので、当面の間はこれまで植物工場へ入場する際は手指のアルコール消毒・検温等を徹底しています。

新型コロナウィルス対策

通常の衛生管理に加え、新型コロナ対策もしっかりした、安心安全な「きらきらベジ」を今後もよろしくお願いいたします。

また、店長としては、今後、店長日記が滞らないよう、ネタをストックしておくようにしておきます。

まずはきらきらベジ全種類が¥1,980で購入できる「お試しセット」からスタートしてみませんか?
ご購入はこちらから
きらきらベジ お試しセット/きらベジセット 発送例

新型コロナウィルスの影響でクレソンが余ってしまいました。

緊急!クレソンのセールを実施します。


こんにちは!

いつも、きらきらベジ ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。

当ネットショップでは、安心安全な植物工場野菜を皆様にお届けしています。


さて、今、新型コロナウィルスのニュースでもちきりです。
弊社も、感染防止のため在宅勤務などの対策をとっています。みなさまにお届けする野菜を栽培している、植物工場では在宅勤務というわけにはいきませんが、通常から実施している手洗い・消毒に加え、感染予防のためのマニュアルを作成・実施しております。安心安全な野菜をお届けして参りますので、よろしくお願いいたします。

さて、今回の新型コロナウィルスの影響は野菜の販売にも影響が出てきています。

ホテルやレストランへの納入は先月からストップしていますし、百貨店などの納入もキャンセルとなっています。
ここまではある程度想定できたのですが、一部お得意先様では、物流がパンクしたり、カットサラダを作る工場が限界を超えてしまったりしています。
その影響により、各社さまともに商品群を絞り、供給対応を行う動きをされており、サラダクレソンのキャンセルが相次いでいます。

植物工場のスタッフが、これまで一生懸命に育ててきたクレソンを捨ててしまうのはとても残念です。
社内のスタッフとも議論を重ね、サラダクレソン 通常1パック198円のところ、98円で販売させていただくことにしました。

お客様のキャンセル分が対象となるので、数量限定となりますが、よろしくお願いします。

サラダクレソン 5パック 通常990円のところ今なら490円です。
こちらからお求めいただけます。

「グルメノート」に掲載いただきました。

お食事ウェブマガジン「グルメノート」に「おいしさまるごと いろいろサラダ」の情報を掲載いただきました!


こんにちは!

いつも、きらきらベジ ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。

当ネットショップでは、安心安全な植物工場野菜を皆様にお届けしています。


先日、プレスリリースをさせていただいた、「おいしさまるごと いろいろサラダ」ですが、たくさんの皆様から反響を頂き、ありがとうございました。

現在、当ネットショップでご購入いただいたお客様皆様に、「おいしさまるごと いろいろサラダ」1パックプレゼントキャンペーンを実施中です。

いおいろサラダ パッケージ表

5月末までの期間限定のキャンペーンです。

外出が出来なくて、気持ちも落ち込みがちになりますが、カラフルなサラダを食べて、体も心も元気になっていただければ、とてもうれしいです。

盛り付け例

さて、このたび、「おいしさまるごと いろいろサラダ」のことをグルメノート様にてご紹介いただきました。

記事はこちらからご覧いただけます。

グルメノート様、この度はありがとうございました。

キャンペーンのお知らせです!

キャンペーンのお知らせです。


こんにちは!

いつも、きらきらベジ ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。

当ネットショップでは、安心安全な植物工場野菜を皆様にお届けしています。


さて、先日、このネットショップのご紹介と、新商品「おいしさまるごと いろいろサラダ」のプレスリリースをさせていただきました。

プレスリリースを出した後、たくさんのお客様にこのネットショップへお越しいただき、本当にうれしいです!

お越しいただいた皆様への感謝の気持ちと、新商品を多くの方に食べていただきたいという趣旨から、キャンペーンを行うことといたしました。

「おいしさまるごと いろいろサラダ」プレゼントキャンペーン

■概要

当ネットショップでお買い物頂いた方に、もれなく新商品の「おいしさまるごと いろいろサラダ」を1パックプレゼントします。
いおいろサラダ パッケージ表


■対象商品

きらきらベジ ネットショップで販売している全商品
(「おいしさまるごと いろいろサラダ」単品をご購入いただいた方については、きらきらベジの別の商品を選択することも可能です。その場合は、通信欄に希望の商品名をお書きください。)


■キャンペーン実施期間

2020年3月31日~2020年5月31日まで
(期間は延長する可能性もございます。)


■購入回数に関して

期間内に複数回購入をされた場合は、それぞれキャンペーンの対象となりますので、新商品「おいしさまるごと いろいろサラダ」をプレゼントいたします。


盛り付け例
~サッと洗ってカットするだけでカンタン彩りサラダが作れます~

是非、このキャンペーン期間に、お買い物をお願いいたします!
まずはお得な¥1,980(送料・税込)でお求めいただける、お試しセットをどうぞ!
ご購入はこちらからお願いします。

植物工場野菜のみで作られた、全く新しいサラダキット「おいしさまるごと いろいろサラダ」発売しました!

「おいしさまるごと いろいろサラダ」発売のお知らせ


先日、写真を乗せていた、謎の商品ですが・・・
袋詰め

新商品きらきらベジ「おいしさまるごと いろいろサラダ」の包装時の写真でした。

先日は、このネットショップのプレスリリースをさせていただきましたが、この新商品発売についても、本日、プレスリリースいたしました。

これまでは、サラダケールや、ホワイトセロリなど、それぞれのお野菜を単品ごとにパッケージして販売させてもらっていたのですが、この商品はきらきらベジ初の複数野菜の組み合わせ商品です。

パッケージはこちら。
いろいろサラダパッケージ(表)
外から見ても、いろどりがあざやかです。

裏側には
いろいろサラダ パッケージ(裏)
栄養成分表示もバッチリです。
本来、青果なので表示の義務は無いのですが、健康への意識の高いお客様も多いことから、表示をさせていただいてます。

商品の特徴は、

1.ボリューム感たっぷり!

 2~3人前のサラダが作れるボリューム感です。
盛り付け例
(ボウルの内寸は直径16cm、深さは5cmほどです)
写真撮影のために、盛り付けをしたのですが、あふれそうになりました。

2.彩りあざやか!

 華やかなサラダが作れるよう、緑を含めて4色の野菜をバランスよくパッケージ。
 簡単にレストランで食べるような彩りサラダが作れますよ!

3.サッと、簡単サラダ!

 「おいしさまるごと いろいろサラダ」に入っているのは、すべて私たちの植物工場で育った野菜です。
 なので、農薬や虫の心配も無いので、サッと洗ってカットするだけ。
 普段料理をしない店長でも、パッケージをあけてから1分もあれば彩りサラダを作る事が出来ましたよ。

それでは、中身のご紹介です。

まずは気になるいろどり野菜から。
赤色は「葉大根」
赤軸葉大根

黄色は「スイスチャード」。
スイスチャード
黄色い葉野菜って、珍しいですね。

あと、白は水菜。
水菜

そしてメインカラーの緑。
「きらきらベジ」で人気のサラダクレソン。
クレソン
クレソンの苦みと香りが、サラダ全体の味を引き立ててくれます。
また、クレソンはビタミンAやCなど、抗酸化作用のある成分が豊富に含まれているので、免疫力アップが期待できますよ。

そして最後にリーフレタス。
リーフレタス

簡単に、彩りが鮮やかなサラダが作れる「おいしさまるごと いろいろサラダ」、本日からきらきらベジ ネットショップでも販売開始です!

また、おトクな初回限定お試しセットには、この「いろいろサラダ」は含まれていませんが、一緒にご購入いただくことでまとめて送料無料でお送りします。

初回限定 お試しセットはこちら
「おいしさまるごと いろいろサラダ」はこちらからお求めいただけますよ。

本日、プレスリリースを行いました。

本日、プレスリリースを行いました。



こんにちは!

いつも、きらきらベジ ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。

当ネットショップでは、安心安全な植物工場野菜を皆様にお届けしています。


本日、3月26日16時に、プレスリリースを配信いたしました。

プレスリリースはこちらからご覧いただけます。


これまでも、たくさんのお客様にご来店いただいておりますが、店舗側の体制も整って来ましたし、これまで以上により多くのお客様にご来店いただければ、と思い、プレスリリースを配信することにいたしました。


これまで以上に、栄養たっぷりで、高品質の植物工場野菜を皆様にお届けしたいと思っております。


まずは、「きらきらベジ」全種類が入った、お得な「お試しセット」は送料・税込み¥1,980です。お求めはこちらからお願いします!


お試しセット/きらベジセット 内容

植物工場野菜「きらきらベジ」がお手元に届くまで~衛生管理について~

植物工場野菜「きらきらベジ」がお手元に届くまで~衛生管理について~

こんにちは!

いつも、きらきらベジ ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。

当ネットショップでは、安心安全な植物工場野菜を皆様にお届けしています。


そのために、植物工場では、虫や異物がパッケージ内に混入しないためにも、衛生管理を徹底しています。


今日は、植物工場の衛生管理をご紹介します。


まず、植物工場に入る際には、専用の無塵服に着替えます。



その後、基本の手洗いをします。

手洗い

特に、手洗いの重要性が再認識されていることもあるので、念入りに行います。



続いて、全身をコロコロします。

コロコロ

この専用の服に着替える前にも一度コロコロしているのですが、再度全身をコロコロします。



虫を含め、異物を工場内に持ち込まないためにも、時間を決めて全身をしっかりとコロコロします。



手袋をして、

手袋


エアシャワーを通り、工場内に入ります。

エアシャワー

工場に入場するまでに、これらの作業をかなりの時間をかけて行っています。


それも、皆様に安全な野菜をお届けしたいからなんですね。



そんな安心安全な植物工場野菜「きらきらベジ」をまずは一度お試しください!



「きらきらベジ」全種類が入った、お得な「お試しセット」は送料・税込み¥1,980です。お求めはこちらからお願いします!





さて、植物工場に入ってみると・・・

野菜

一番手前はきらきらベジでおなじみの「サラダクレソン」ですが、それ以外は見慣れぬ野菜が・・・


袋詰め

袋詰めされていました。



こちらは、いろいろと最終調整中の新商品のようです。



詳しくは次回以降の店長日記でお伝えできればと思っています。



それでは次回の店長日記をお楽しみに。(^^)/

植物工場野菜「きらきらベジ」がお手元に届くまで~包装・保管~

植物工場野菜「きらきらベジ」がお手元に届くまで(包装・保管編)


こんにちは!
いつも、「きらきらベジ ネットショップ」にお越しいただきありがとうございます。

どのようにして「きらきらベジ」を皆さんのお手元にお届けしているか、少しずつご紹介していきますね。

今回は野菜の包装と保管です。
紹介する野菜はこちら。
クレソン パッケージ写真
サラダクレソンです。

クレソン盛り付け例
抗酸化作用を持つ成分、ビタミンAやビタミンCが豊富なので、免疫力のアップが期待できますよ。

クレソンとサーモンのクルミ和え
クレソンとスモークサーモンのくるみ和え、オススメです。
レシピはこちら。

それでは、包装・保管作業をご紹介します。

包装・保管作業

①計量

収穫してきたクレソンを
収穫後のクレソン
計量器で重さをはかります。
「きらきらベジ サラダクレソン」は、1袋に35gのクレソンが入るように商品設計しているので、必ず決まった重さ以上になるよう、シビアに計量しています。

なので、袋によっては2株入っていたり、3株だったりしますが、量はどちらもいっしょなので、安心してくださいね。

②包装

重さをはかったクレソンを袋詰めします。
袋詰め(ラベルを張る前)
これだと、何の野菜か分かってもらえないので、ラベルを貼ります。
ラベル貼り
ラベルは一つづつ人の手で貼っています。
商品の顔なので、ずれたりしないよう、ていねいに作業しています。

出来上がった「きらきらベジ サラダクレソン」がこちら
サラダクレソン 0305

③保管

「きらきらベジ」は冷蔵保存しないと鮮度が落ちるので、商品は包装後、すぐに冷蔵の保管庫に移されます。
保管庫
ここで一定の温度で、出荷されるまでの間保管します。
保管状態は、野菜の品質に直結するので、しっかりと管理するようにしています。

今回は以上です。
次の機会には、栽培中の野菜のこともお伝えしますね。

一つづつ、スタッフの想いをこめて作られた「きらきらベジ」、まずはお試しセットからいかがですか?
こちらからお求めいただけます。

「店長日記」はじめました。

「きらきらベジ ネットショップ」へご来店ありがとうございます!

本日から、店長日記をはじめました。

当店では栄養タップリの野菜を、クリーンな植物工場からお届けしています。

日記の中では、ビタミンCたっぷりのサラダケールや、目に必要な成分「ルテイン」がいっぱい含まれている機能性表示食品「ぎゅっとルテイン きらきらケール」などがどのように育てられているか、等、いろいろな話題をみなさんにお届けしたいと思っています。

きらきらベジ 集合写真

出来るだけ、更新して、みなさんに「きらきらベジ」のことがお伝えできるように頑張ります!

それでは、引き続き「きらきらベジ ネットショップ」でのお買い物をお楽しみください。

初回限定「きらきらベジ お試しセット ¥1,980(送料・税込)」はこちらからお買い求めいただけます。

2回目以降のお客様は、お得な「きらベジセット」をお求めください。

店長日記

こんにちは!

当店の野菜は、運営会社である、日本山村硝子の植物工場で丁寧に育てられたものばかりです。
ケールなど、栄養価の高い野菜を安定して皆様にお届けいたします。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

インターネットにて24時間受け付けております。
ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日のみです。

植物工場のご紹介
「きらきらベジ」開発ストーリー
「ぎゅっとルテインきらきらケール」ができるまで
産地について
商品コンセプト

きらきらレシピ

ページトップへ